Gaziantep’te yapılan 11 metre uzunluğunda katmer, 12 metre uzunluğunda peynir kebabı, vatandaşlara izzetüikram edildi.

Kalbi Antep Şıh Meydanı’nda, katmer, baklava, kebap ve muhtelif lezzetlerin tanıtımı yapıldı.

Katmer ustası Mehmet Özsimitçi’nin 11 metre uzunluğunda yaptığı katmer vatandaşlara izzetüikram edildi.

Fatih Tıbık’ın yaptığı 12 metre uzunluğundaki peynir kebabı da vatandaşların ilgisini çekti.

Şahinbey Belediye Reisi Mehmet Tahmazoğlu, yöresel lezzetleri halkla buluşturduklarını, zaman kentin kalbinin Kalbi Antep Şıh Meydanı’nda attığını söyledi.

Restorasyon çalışmalarının ardından tarihi dönme yüzüne çıkardıklarını, yer içerisinde dükkanlar mensur ettiklerini dile getiren Tahmazoğlu, şunları aktardı:

“Burada kebap, baklava, börek, kahvaltı ve yöresel yemek özne mekanlar bulunuyor. Ben herkesi burayı görmeye çağırma ediyorum. İstanbul’üstelik Eyüp Hükümdar, Ankara’dahi Hacı Hezel ne ise Gaziantep’te üstelik Kalbi Antep Şıh Meydanı o. Herkesi buradaki tarihi dokuyu ve lezzetleri görmeye, tatmaya davet ediyorum.”

İşletme sahibi Fatih Tıbık ise ” Türkiye’nin bildirme iri peynir kebabını yaptık. Çokça heyecanlıyım. Bildirme iyisini yapmaya çalıştım. Gaziantep’e katışıksız peynir ile kebabı yaptık. Vatandaşlar üstelik tadına baktı. Kıvançlı kaldı. Dünyadaki herkesi peynir kebabının tadına bakması amacıyla Gaziantep’e bekliyoruz.” diye niteleyerek konuştu.