Sakarya’da 13. Anadan Görme Tatlar Güneş Kokan Kemirmek Yarışması yapıldı

Türkiye Aşçılar Federasyonu ile Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneğince (SAPADER) Sakarya’birlikte 13. Anadan Görme Tatlar Gün Kokan Kemirmek Yarışması düzenlendi.

“Mutfaktaki Hanımeli” projesi kapsamında Serdivan Belediyesi düğün salonunda kemirmek ve çörek kategorilerinde gerçekleştirilen yarışmaya, türlü illerden 28 yarışçı katıldı.

Çanakkale yöresine ait birbirinden alımlı çalımlı yemekler ile pastalar yapan kadınlar, hünerli elleriyle jürinin beğenisini kazanmaya çalıştı. Türkiye Aşçılar Derneği temsilcileri da yemeklerin puanlamasını yaptı.

Yarışma sonunda yemek kategorisinde Zübeyde Çokan birinci, Necla Sim ikinci, Büşra Karaman üçüncü oldu. Gato kategorisinde ise Tülay Asık birincilik, Rüya Çağlayan ikincilik, Hacer Varol üçüncülük elde etti.

Dereceye giren yarışmacılara madalya, para ve dinlence ödülleri verildi.

SAPADER Başkanı Hatice Saf, AA muhabirine, yarışmada Çanakkale yemeklerinin tanıtıldığını belirterek, “28 eş müsabık vardı. Ayrımlı farklı lezzetlerle iki tabak jüriye sunularak puanlama yapıldı. Çanakkale yemeklerini, tatlılarını, ten yemeklerini bilinen, ayrımlı yemekleri vardı onların hepsini aşina. Farklı sunumlarla yöreselde sunulmuş anlayış tabağında adamakıllı sunumlar vardı.” diye konuştu.

Zonguldak Ereğli’den yarışmaya katılan Seval Akkülah dahi pasta kategorisinde hayalindeki tasarımı yaparak yarışmaya girdiğini söyledi.

İstanbul’dan katılan Hacer Varol birlikte yaptığı pasta tasarımında kadını ikna etmek istediğini dile getirerek, “Kadının kırılganlığını kelebekle bağdaştırdım, hayatın zorluklarından nasıl ayağa kalktığını, direndiğini ifham etmek istedim. Arz başta kalbini eline verdim çünkü kadınlar genelde duygusaldır, can değişmeyen verirler ve kırılgan oldukları için kelebek konseptiyle birleştirdim.” diye niteleyerek konuştu.



Share: