Sivas’ın Koyulhisar ilçesinde 1900 rakımda örgensel bal üretimi eden Mustafa Karakuş, dış satım konusunda görüşmelere başladıklarını söyledi.
Sivas Ticaret ve Endüstri Odası (STSO) Başkanı Mustafa Eken, Koyulhisar ilçesinde faaliyet gösteren münezzeh ürünleri işletmesi sahibi Mustafa Karakuş’u konuk ederek Türkiye ve dünyada emsal olan tesislerinde üretilen bal ve besin takviyeleriyle ilişik vukuf aldı.
Sivas’ın bal üretimi üzerine Türkiye’bile avangart illerden biri olduğunu dile getiren Sivas TSO Başkanı Mustafa Eken, “İlçelerimizde bal üretimi var amma bunların tanıtımının yapılması gerekiyor. Koyulhisar ilçemizde bal üretimi işleyen kıytırık Türkiye’ye ve Dünyaya emsal olan tıpkı işletmemiz var. İşletme sahibi Mustafa Karakuş, 2007 yılında bal üretimi üzere çalışmalarına başlamış. Bal, propolis ve özge azık takviyesi ürünlerinin sertifikalarını almış. SU standartları üzerine dahi belgesi önümüzdeki günlerde gelecek. Koyulhisar’üstelik üretilen bu ürünlerimizde hedefimiz dış satım. Koyulhisar’ımızda böyle tıpkısı üretim fail firmamızı Sivas Tecim ve Uran Odası yerine Türkiye ve Dünyaya eş olduğunu bile bütün üyelerimiz ve yurttaşlarımızla sarılmak istedik. Sivas çıktı eski Sivas değil. Sivas kabuğunu kırdı. Vakit Kaybetmeden bal üretmiyoruz, azık takviyeleri üretiyoruz. İhracat için çalışıyoruz. Kâfi kim inanalım, hem Sivas’ı hem da ilçelerimizi angajman ve beraberlikle doğruluk ettiği yere taşıyacağız. Böylesine eke bir tesisi ilimize kazandırdıkları üzere Mustafa Karakuş’a teşekkürname ediyorum. Biz, Tecim ve Sanayi Odası olarak her antlaşma gelişigüzel üyelerimizin yanındayız. Koyulhisar’da bu üretimi eden Mustafa beye da lazım desteği vereceğiz. Avrupa ve dış satım sürecinde göz olarak elimizden ne geliyorsa yapacağız” dedi.
TSO Başkanı Mustafa Eken’e destekleri zımnında teşekkürname fail Mustafa Karakuş, “TSO Başkanı üyelerinin yanında olduğu sürece bizlerde gerekli çalışmayı elan şen yapıyoruz” diye konuştu.
2007 yılından itibaren fizibilite çalışması yürüteç Mustafa Karakuş, dış satım yapmaya hazır olduklarını söyledi.
“Ürünün Yüzde 50’sini ihraç edeceğiz”
Karakuş, “2007 yılında civar fizibilite çalışmamızı yaptık. 2008 yılında üretime başladık. 2008’den bugüne kadar tamlık yaptığımız bütün testleri arşivledik. 2010 yılında uzvi bal üretim sertifikasına eş olduk. 2010 yılından bu yana adım derece geliştirdik ve azık takviyesi çalışmalarına başladık. Projemizde kesin dış satım olması gerekiyor. Bu sene ihracat üzere düzenimizi kuruyoruz. Ürünün Yüzdelik 50’sini ihraç edeceğiz, Yüzdelik 50’sini bile çöz pazarda tükettireceğiz. Buraya dayanılmaz bir yatırım yaptık. Ürünlerimiz içerisinde bozulmamış bal, polen, propolis, ekstra propolis var. Eczanelere eser yapıyoruz. Şuanda 10 gıda takviyesi konusunda çalışmamız var. Bal bilhassa çocuk gelişiminde haddinden fazla makro. Tığ dışarıdan tıpkısı husus almıyoruz, rastgele şeyimizi kendimiz yapıyoruz. Biz kandil işleme sistemi, anne petek sistemi ve bal işleme ve paketleme sistemi, azık takviyesi işleme sistemi, alışılagelen ve itici depolarımızla bunaltıcı ayrımsız yapı kurduk. İhracata geçtiğimiz ahit 4 bin civarı kovanımız olacak” diyerek konuştu. – SİVAS
